제목 건어물
내용
(1) 국내 수은 허용 기준
- 연체류 잔류 수은 허용 기준 0.5mg/kg 이하
- 어패류 잔류 수은 허용 기준 0.5mg/kg 이하
 
(2) 시료 채집 방법
- 4종류의 건어물을 선택하여 측정
(3) 분석 방법
- US EPA Method 7473 1
         
         
표 1. 건어물 총 수은농도

종류

실험횟수

총 수은 농도 (ng/g)

평균

최저

최고

수입산 오징어

5

125.54

128.18

122.28

오징어 다리

5

118.04

123.67

114.08

오징어 몸통

5

186.78

194.58

177.51

오징어 지느러미

5

176.90

188.36

167.68

쥐포

5

31.35

34.72

29.88

꼴뚜기

5

33.05

36.08

29.42

 

       
1. YS환경기술연구원(2009)