통조림
(1) 국제 수은 허용 기준
- 통조림 속 수은 허용 기준 0.5 mg/g 이하
(2) 시료
- A사 참치, 연어, 꽁치, 고등어 통조림
- B사 참치, 연어, 꽁치 통조림
- C사 참치, 꽁치, 고등어 통조림
- D사 꽁치, 고등어 통조림
- E사 연어 통조림
(3) 분석방법
- 식품 공전
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