안녕하세요 수은세상을 통해 만나뵙게되어 반갑습니다.

음식의 경우 양파, 마늘의 유황 성분이 수은 배출에 용이한 것으로 발표되고 있습니다. 다음은 국제신문의 동의과학대학 강준수 교수의 식품이야기 <74> 식품과 중금속 중에서 발취한 내용입니다.

양파, 마늘/유황 성분이 수은 배출
수은은 공기, 물, 생선의 경로를 거쳐 사람의 몸에 축적된다. 수은에 오염된 생선류를 먹으면 단백질은 분해되지만, 수은은 몸 안에 남게 된다. 몸속에 쌓인 수은은 만성 피로, 어지러움, 식욕 상실, 고혈압 등의 증상을 유발하는 치명적인 중금속. 수은이 몸 속에 지나치게 많이 쌓이는 것을 막는데는 유황 성분이 든 음식이 도움된다. 유황 성분은 양파, 양배추, 계란 등에도 들어 있지만, 마늘의 효과가 특히 탁월하다. 마늘 속 유황성분은 몸속에 있는 수은과 결합, 담즙을 거쳐 장을 통해 변으로 배설되도록 한다.

이 밖의 음식으로는 파, 셀레늄 식품(두부, 콩, 닭고기, 계란, 버섯), 사과, 굴, 미역, 붉은 살코기 등이 있습니다.

그러나 이러한 식품들은 장기적으로 섭취시 체내 수은을 배출하는데 도움을 줄 수 는 있으나 응급처방으로 생각하시기는 힘들 것 같습니다.
수은증기를 흡입한 경우 대부분이 체외로 배출이 되며 수은체온계에는 미량의 수은이 들어있어 안전하게 수은을 처리하신 경우 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다. 그러나 어린 아기들의 건강이 염려되신다면 혈중 중금속 분석을 시행하고 있는 병원을 방문하셔서 진료받으시기 바랍니다.

이외의 기타 문의사항이 있으시면 YS환경기술연구원을 통해 연락주시기 바랍니다.